“科”普一下：安全间隔期&农药残留
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农药使用中良好农业操作规范（GAP）包括农药使用量、使用次数、施药方法、使用间隔和采收安全间隔期（PHI)。
安全间隔期是指作物最后一次施药距收获时所需间隔时间，是自作物最后一次喷药后到残留量降到最大残留限量(MRL）以内所需的最短间隔时间。
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如何避免农药残留超标？
为避免农药残留超标的情况出现，需要采取一系列措施，其中最重要的一条就是严格按照农药标签说明的农药使用安全间隔期用药。在农业生产中，最后一次喷药与收获之间的时间必须大于安全间隔期，不允许在安全间隔期内收获作物。
不同的农药有效成分因其分解、代谢的速度不同或同一种农药施用在不同生长趋势和季节的作物上，安全间隔期会有所不同。农民朋友在使用农药时，一定要看清农药标签标注的安全间隔期和每季最多用药次数，确保农产品在安全间隔期过后才采收，不得随意增加施药次数和施药量，以防止农产品中农药残留超标。
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