可持续农业涉及许多方面和成千上万种实践,但总体而言,需要同时满足三个条件:
可以看到,经济效益占了其中2条。联合国粮食及农业组织也特别强调过,不能保护和改善农村生计的农业是不可持续的。因为农业为全球总人口达到25亿的农村家庭提供着直接或间接的生计来源。只有当从业人员能够在经济及物质安全和健康的条件下获得体面的就业,农业才能实现可持续发展。
美国内布拉斯加州西部的一位农民种植着1万英亩的鹰嘴豆、小麦和玉米。近20年来,他一直采用条耕或免耕方法以及比平常更频繁的轮作来控制害虫、改善土壤健康并提高产量,并且采用更负责任的方法来管理当地稀缺的水资源。他估计,由于采取了可持续的做法,他的一些作物的产量在三到五年内增加了10%以上。
SARE(美国农业部可持续农业研究与教育部门)在2017年对2,012名美国农民进行了年度审计,其中大多数农民使用黑麦、燕麦和冬小麦等作为覆盖作物,调查结果显示,他们的大豆单产平均增加了3.8%,小麦单产增加了2.8%,玉米单产增加了1.3%。
尽管政府和研究机构都指出了一系列明显的好处,但目前可持续农业仍然只在局部地区落地。这是因为,一方面,一部分农民可能还不知道不建立可持续农业的后果以及什么才是正确的方法。另一方面,由于缺乏资金,一些农民可能无法马上转向可持续农业实践。建立可持续农业方法需要各个方面的小步骤,所有这些步骤将使农民在3-4年内达到一个新的水平。然而,一些农民等不了那么久,只能依靠本年的收入。
例如,当农民看到田里出现危险杂草并与作物激烈竞争时,也许他知道不顾后果地喷洒广谱除草剂,不是符合可持续农业的方法,因为会立即杀死很多不同种类的植物和昆虫,而其中的大多数也许对作物不会产生任何影响。但是对一些农民而言,立即喷洒广谱除草剂以挽救本年的收成更为迫切和容易,所以放弃了通过可持续农业实践逐步抑制杂草的策略。
可持续农业的推广是一条漫长的道路,但这是正确的做法。越来越多的政府机构和企业正投身到这个领域中来,投资于培训,补贴生产,并鼓励农民采用可持续农业实践。国际非营利组织商业与可持续发展委员会发布过一份报告,预计到2030年,可持续粮食生产和分配领域的新商机每年总计达2.3万亿美元,新就业机会达8000万个。
科迪华一直致力于在当下和未来能够为全球农民提供创新、可持续解决方案。为此,科迪华推广了一种新的作物经营模式,积极整合跨平台产品和服务,并开发现场全周期解决方案,帮助农民在作物周期和流通环节中尽可能便利地运用可持续解决方案。同时,每年通过成千上万的培训课程帮助农民了解种植规则,在土地规划、作物选择和作物健康跟踪等各个方面获得见解和技能,培养具备种植技术和管理能力的未来农民,帮助他们通过可持续的方式增加产量和收入。